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懒人 糖醋排骨

法/步骤 1 猪小排冼净,晾干水份备用 2 锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 3 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦 4 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀 5 ...

用料 猪小排 500克 料酒 1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺) 盐 3克 酱油 2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺) 米醋 3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺) 白糖 4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺) 姜片 懒人版糖醋排骨的做法 猪小排冼净,晾干水份备用 锅内倒...

糖醋排骨是很经典的中餐美食,做的方法也很多。我也很喜欢吃,不过每次糖和醋的比例总是掌握不好,成功的几率比较低。用这种简单的方法,只要记住:1料酒,2白糖,3醋,4酱油,5水按此比例调成料汁。容易记忆和掌握,做出来味道也很好,真的是懒...

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