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懒人 糖醋排骨

法/步骤 1 猪小排冼净,晾干水份备用 2 锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 3 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦 4 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀 5 ...

主料 排骨 500g 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 10粒 香醋 3勺 葱白 2根 小香芹 1棵 姜 1小块 步骤 1.材料 2.(因为排骨已经在冰箱冷冻了两天)排骨焯水 3.准备好糖醋料(香醋 冰糖) 4.焯水后的排骨沥干水分 5.锅里入油,放入冰糖 中小火 6.待冰糖...

1. 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 2. 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。 3. 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。 4. 锅内放排骨,腌排...

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